Los mejores restaurantes Mallorca: Los 10 imprescindibles
Bens D'Avall
Bens D'Avall es uno de los mejores restaurantes de Mallorca y una visita obligada para los amantes de la gastronomía. Ubicado en una antigua casa de campo con vistas al mar, este restaurante ofrece una experiencia culinaria única. El chef Benet Vicens utiliza ingredientes frescos y de temporada para crear platos innovadores y deliciosos. Algunos de los platos destacados incluyen el tartar de atún con aguacate y mango, el cordero asado con puré de patatas y el helado de almendra con salsa de chocolate.
Miceli
Miceli es otro de los mejores restaurantes de Mallorca que no te puedes perder. Este restaurante, ubicado en el corazón de Palma, ofrece una cocina mediterránea moderna con influencias asiáticas. El chef Miquel Calent utiliza ingredientes locales y de temporada para crear platos sorprendentes y llenos de sabor. Algunos de los platos destacados incluyen el pulpo a la brasa con puré de patatas y aceite de pimentón, el arroz meloso con bogavante y el helado de hierbas frescas.
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Ca's Patró es un restaurante familiar con una larga tradición en la isla. Ubicado en un antiguo molino de aceite, este restaurante ofrece platos tradicionales de la cocina mallorquina. El chef Toni Ripoll utiliza ingredientes frescos y de alta calidad para crear platos auténticos y deliciosos. Algunos de los platos destacados incluyen la sobrasada casera con pan de cristal, el cordero a la brasa con patatas y el flan de almendra.
Maca de Castro
Maca de Castro es un restaurante con estrella Michelin ubicado en un antiguo molino de aceite en el campo mallorquín. El chef Maca de Castro utiliza ingredientes locales y de temporada para crear platos creativos y llenos de sabor. Algunos de los platos destacados incluyen el carpaccio de gambas con vinagreta de cítricos, el lomo de cordero con puré de patatas y el helado de hierbas frescas.
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