Las mejores bravas de Madrid: dónde comerlas

Las patatas bravas son uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española, y en Madrid se pueden encontrar algunas de las mejores versiones de este clásico. Si eres amante de las patatas bravas y estás en la capital española, no puedes perderte la oportunidad de probar las mejores bravas de Madrid. En este artículo, te presentamos algunos de los lugares más destacados donde podrás disfrutar de este delicioso manjar.
Docamar
Comenzamos nuestra lista con Docamar, un clásico de Madrid que lleva más de 40 años sirviendo las mejores bravas de la ciudad. Situado en el barrio de Aluche, este local es conocido por sus patatas bravas crujientes por fuera y tiernas por dentro, acompañadas de una salsa picante y sabrosa. Además, en Docamar también podrás disfrutar de otras tapas tradicionales como las croquetas caseras o los calamares a la romana.
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Si decides visitar Docamar, te recomendamos que vayas con tiempo, ya que suele estar bastante concurrido, especialmente los fines de semana. Pero la espera merecerá la pena cuando pruebes sus deliciosas bravas.
Taberna & Media
Otro lugar imprescindible para probar las mejores bravas de Madrid es Taberna & Media. Situada en el barrio de Malasaña, esta taberna moderna y acogedora ofrece una versión gourmet de las patatas bravas. Aquí, las patatas son cortadas a mano y se fríen dos veces para conseguir una textura crujiente por fuera y suave por dentro.
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La salsa brava de Taberna & Media es una delicia, con un equilibrio perfecto entre el picante y el sabor. Además, en este local también podrás disfrutar de una amplia selección de cervezas artesanales para acompañar tus bravas.
Las Bravas
Como su nombre indica, Las Bravas es otro de los lugares imprescindibles para probar las mejores bravas de Madrid. Situado en pleno centro de la ciudad, cerca de la Puerta del Sol, este local es conocido por sus patatas bravas caseras y su salsa picante y sabrosa.
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Las Bravas ofrece diferentes opciones de bravas, desde las clásicas hasta las bravas con alioli o las bravas con salsa de queso. Además, también podrás disfrutar de otras tapas tradicionales como las croquetas o los boquerones en vinagre.
Café Comercial
Si buscas un lugar con historia donde disfrutar de las mejores bravas de Madrid, no puedes dejar de visitar Café Comercial. Este emblemático café, fundado en 1887, es uno de los más antiguos de la ciudad y ha sido testigo de numerosos acontecimientos históricos.
En Café Comercial podrás disfrutar de unas bravas clásicas, con patatas cortadas en dados y una salsa brava casera. Además, este local también ofrece una amplia selección de platos tradicionales de la gastronomía madrileña, como los callos a la madrileña o el cocido.
Cervecería Alonso
Otra parada obligatoria para los amantes de las patatas bravas es la Cervecería Alonso. Situada en el barrio de Chamberí, esta cervecería es conocida por sus bravas caseras y su ambiente animado.
Las patatas bravas de la Cervecería Alonso son crujientes por fuera y tiernas por dentro, y están acompañadas de una salsa brava casera con un toque picante. Además, en este local también podrás disfrutar de una amplia selección de cervezas para acompañar tus bravas.
Rosi la loca
Terminamos nuestra lista con Rosi la loca, un local moderno y acogedor situado en el barrio de La Latina. Este restaurante es conocido por sus bravas con alioli de ajo negro, una combinación deliciosa que no te dejará indiferente.
Las patatas bravas de Rosi la loca son crujientes por fuera y tiernas por dentro, y están acompañadas de una salsa brava con un toque picante y un alioli de ajo negro que le da un sabor único. Además, en este local también podrás disfrutar de otras tapas creativas y platos de fusión.
Estos son solo algunos de los lugares donde podrás disfrutar de las mejores bravas de Madrid. Cada uno de ellos tiene su propio estilo y su propia receta, pero todos comparten la pasión por este clásico de la gastronomía española. Así que si estás en Madrid, no dudes en probar las bravas en alguno de estos lugares y descubrir por ti mismo cuál es tu favorito.
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